海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的，它對(duì)于我們身體代謝是有一定的好處，是一種非常特殊的物質(zhì)。那么，海藻糖是什么糖呢？是代糖嗎？
海藻糖是什么糖？
海藻糖是一種天然雙糖，它主要是在酵母、蘑菇、昆蟲等很多動(dòng)植物里提取出來的；海藻糖能夠有效的讓我們的細(xì)胞表面形成一種特殊的保護(hù)膜，可以保護(hù)我們身體里面的生物分子結(jié)構(gòu)，可以讓它們這些結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不被其他的物質(zhì)破壞。
海藻糖里面有一種防御因子，它能夠有效地促進(jìn)我們腸胃的吸收功能，保護(hù)我們的腸胃，改善腸胃里面的環(huán)境，可以排出毒素，還能夠有效的增強(qiáng)身體的免疫力，可以很好的起到抗輻射的好處。
海藻糖是代糖嗎？
海藻糖不是代糖，海藻糖是雙糖，它會(huì)在體內(nèi)會(huì)分解為葡萄糖，所以，海藻糖不是代糖。
代糖不是糖，代糖又稱甜味劑，它們一般甜度比較高，用一點(diǎn)就可以獲得較高甜度；熱量很低，甚至不產(chǎn)生熱量。
海藻糖的功效：
海藻糖有著生命之糖的美譽(yù)，在很多領(lǐng)域都經(jīng)常用到海藻糖。海藻糖屬于一種天然的糖類，它可以補(bǔ)充能源，降低面包糖類，也能夠防止淀粉老化，而且還可以防止蛋白質(zhì)變質(zhì)，有效的抵制魚腥味，還能起到保鮮的作用。
海藻糖來自海藻嗎？
海藻糖不是來自于海藻，它是一種天然雙糖，在酵母、蘑菇、昆蟲，很多動(dòng)植物里都有海藻糖的存在，人工合成的海藻糖基本都是從淀粉里提取的，而不是海藻里提取的。