復(fù)合調(diào)味料是一種針對(duì)性很強(qiáng)的調(diào)味料，它是多種調(diào)味品經(jīng)過調(diào)配制作后，具有獨(dú)特風(fēng)味的調(diào)味品。中式復(fù)合調(diào)味料就是復(fù)合調(diào)味料的一種類型，它具有很強(qiáng)的針對(duì)性。下面，就讓寧夏伊品的小編給您介紹一下什么是中式復(fù)合調(diào)味料。
什么中式復(fù)合調(diào)味料？
中式復(fù)合調(diào)味料指具備包裝形式、針對(duì)中餐研制開發(fā)而成的方便型復(fù)合調(diào)味料。營養(yǎng)化、方便化、美味化是調(diào)味品發(fā)展的必然方向，單一調(diào)味品已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖蹲非?。?fù)合調(diào)味料的使用可以使人們足不出戶就享受到各式菜肴，并且對(duì)烹飪者烹調(diào)技術(shù)的要求大大降低。
中式復(fù)合調(diào)味料的發(fā)展趨勢：
復(fù)合調(diào)味料可以使年輕的家庭消費(fèi)者獲得方便快捷的烹飪體驗(yàn)，另外餐飲業(yè)的規(guī)范化、連鎖化經(jīng)營也推動(dòng)復(fù)合調(diào)味料需求快速增長。復(fù)合調(diào)味料被認(rèn)為是調(diào)味品行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)方向，其中火鍋底料、中式復(fù)合調(diào)味料成為增速快、市場空間比較大的兩個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。
與傳統(tǒng)的醬油、醋等單一調(diào)味品相比，中式復(fù)合調(diào)味料在工廠生產(chǎn)階段就完成了廚師在烹飪過程中的調(diào)料配比工作，具有便捷性、標(biāo)準(zhǔn)化等優(yōu)勢。隨著單一調(diào)味品增速趨緩，中式復(fù)合調(diào)味料被視為調(diào)味品行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)方向。
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