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2022-05-30

赤蘚糖醇是什么東西?有什么好處?

說(shuō)到赤蘚糖醇我相信很多人都不了解,更別說(shuō)有什么好處了。其實(shí)小編在沒(méi)接觸寧夏伊品的時(shí)候,我也不了解什么是赤蘚糖醇。下面小編簡(jiǎn)單為大家講解下寧夏伊品赤蘚糖醇,以及有什么好處?

什么是赤蘚糖醇?

首先,寧夏伊品赤蘚糖醇是一種常見(jiàn)的純天然甜味劑,由小麥、玉米等淀粉類(lèi)食物發(fā)酵制作而來(lái)。一般性狀為白色結晶,微甜、有清涼感,適用于多種食品,如巧克力、烘烤制品等。通常情況下,赤蘚糖醇具有熱量低、口感高、防蛀牙、吸濕性低等特質(zhì)。

寧夏伊品赤蘚糖醇有什么好處?

1、熱量低:寧夏伊品赤蘚糖醇不參與代謝,因其熱量較低,常用于制作一些熱量較低的食品和飲料。此外,由于赤蘚糖醇對人體血糖影響小,適用于肥胖、糖尿人群食用;

2、口感好:寧夏伊品赤蘚糖醇的溶解熱較大,食用由其制作的食品時(shí)口腔內可出現清涼感,同時(shí)赤蘚糖醇的甜味純凈,不犯苦,因此口感較好;

3、防蛀牙:由于寧夏伊品赤蘚糖醇不產(chǎn)生乳酸等物質(zhì),口腔內細菌無(wú)法利用其大量增殖,對預防蛀牙有一定作用,利于牙齒健康;

4、吸濕性低:寧夏伊品赤蘚糖醇的吸濕性較低,用于制作巧克力時(shí),可預防其起霜現象,有利于食品的外觀(guān)及口味。

綜上所述,寧夏伊品赤蘚糖醇就是天然甜味劑,相信聽(tīng)過(guò)今天寧夏伊品小編的講解,大家都它都有了一個(gè)初步的了解。