常見的代糖物質(zhì)有哪些？
代糖就是不加任何糖，如白糖、砂糖、葡萄糖和蔗糖等，同樣讓食物有甜味，不僅享受美食而且也更健康。那么常見的代糖物質(zhì)有哪些？下面跟隨寧夏伊品小編一起來一探究竟！
常見的代糖有：木糖醇、赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、甜菊糖苷、三氯蔗糖等。
1、木糖醇，廣泛存在于谷物、蔬果中，多是以玉米芯、甘蔗渣為原料加工得到的。
2、赤蘚糖醇，天然甜味劑，和木糖醇一樣，赤蘚糖醇在蔬果中也分布廣泛。
3、羅漢果甜苷，羅漢果原產(chǎn)于中國，羅漢果甜苷就是從羅漢果中提取出來的等。
4、甜菊糖苷，它是從甜葉菊中提取的甜味劑，不含熱量也不升血糖，甜度是蔗糖的200-300倍，但是有后苦味和青草味。市面上基本也沒有單一的甜菊糖苷代糖，它常和赤蘚糖醇復(fù)配在一起。
5、三氯蔗糖，三氯蔗糖也不提供能量，甜味很正，和白糖的甜味幾乎是一樣的，甜度是蔗糖的600倍，所以它也不便于單獨(dú)使用，常與甜度低的赤蘚糖醇復(fù)配來用。
以上都是代糖的一些甜味劑，無糖，但是比糖甜上百倍。就是說我們在超市看到的一些飲品或者食物，寫著零糖零卡無負(fù)擔(dān)，吃了不會發(fā)胖，都是加了甜味劑的哦！