目前市面上的代糖甜味劑除開單獨(dú)的木糖醇，其他基本上都是赤蘚糖醇?甜菊糖苷、羅漢果甜苷、三氯蔗糖三種代糖里的1-3種混配所得到的，購(gòu)買代糖甜味劑的時(shí)候需要注意：
1、最好是買糖度和白糖一樣的。
這可以依照平日的用糖量用，掌握量就輕松了，食品包裝材料上基本都會(huì)標(biāo)明，買的時(shí)候留意看一下。
2、選口味比較接近白糖。
不一樣代糖甜味劑的配制稍稍不一樣，口味就不同，不一樣配方可以輪流夠買試一下，看看你最愛哪一款。
3、加了其他營(yíng)養(yǎng)的更強(qiáng)。
比如有的知名品牌會(huì)加上菊粉、抗性糊精等膳食纖維素。
有關(guān)代糖甜味劑的建議：
(1)假如你口味超級(jí)敏感，感覺哪一種代糖甜味劑也沒有白糖美味，也可以用代糖時(shí)加一點(diǎn)白糖，即便吃太多也不要愧疚，平時(shí)很少吃甜的你，肯定有資格有時(shí)候放縱一下。
(2)3歲以內(nèi)的小孩最好是禁糖，這個(gè)糖包括蔗糖、糖槳、蜂蜜、果汁等添加糖，也包含三氯蔗糖、甜菊糖苷等甜味劑，主要是因?yàn)檫@個(gè)年齡段的寶寶恰好是塑造清淡的食物習(xí)慣性的關(guān)鍵期，假如喜歡上了甜品，非常容易一生嗜甜，這一建議是世界衛(wèi)生組織對(duì)外發(fā)布的。